Thủy Tinh Chịu Được Nhiệt Độ Bao Nhiêu? Giải Đáp Chi Tiết

Thủy tinh chịu được nhiệt độ bao nhiêu độ C là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm, đặc biệt là khi lựa chọn các vật dụng nhà bếp như hộp đựng thực phẩm, khay nướng hay ly tách. Việc hiểu sai về khả năng chịu nhiệt có thể dẫn đến tình trạng nứt vỡ, gây nguy hiểm cho người sử dụng. Thủy tinh Pha lê Việt Tiệp sẽ cung cấp cho bạn tất cả những thông tin cần biết ngay trong bài viết này, giúp bạn sử dụng các sản phẩm từ thủy tinh một cách an toàn và hiệu quả.

Thuỷ tinh chịu nhiệt là gì?

Thủy tinh chịu nhiệt là loại thủy tinh đặc biệt được sản xuất từ các nguyên liệu tinh khiết như silica, boron trioxide và các oxide kim loại khác. Nhờ cấu trúc mạng lưới vững chắc và quy trình làm nguội chậm, thủy tinh chịu nhiệt có khả năng chịu đựng nhiệt độ cao, chống sốc nhiệt và không bị biến dạng hay nứt vỡ khi thay đổi nhiệt độ đột ngột. Loại thủy tinh này thường được sử dụng cho các sản phẩm gia dụng, phòng thí nghiệm và thiết bị nhà bếp.

Thuỷ tinh chịu được nhiệt độ bao nhiêu

Thủy tinh thông thường (soda-lime): Chịu nhiệt tối đa khoảng 150°C.
Thủy tinh cường lực: Chịu nhiệt từ 200°C đến 300°C.
Thủy tinh borosilicate: Chịu được 500°C – 600°C, nổi bật với khả năng chống sốc nhiệt tốt.
Thủy tinh thạch anh: Có thể chịu nhiệt lên tới 1500°C, thường dùng trong các ứng dụng đặc biệt như thiết bị khoa học kỹ thuật cao.

4 loại thuỷ tinh chịu nhiệt phổ biến

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại thuỷ tinh được ứng dụng khả năng chịu nhiệt, mỗi loại có đặc tính và công dụng riêng.

Thủy tinh borosilicat

Đây là loại thủy tinh chịu nhiệt phổ biến nhất trong các sản phẩm gia dụng. Với hệ số giãn nở nhiệt thấp, nó không dễ bị biến dạng hay nứt vỡ khi nhiệt độ thay đổi đột ngột. Bạn có thể dễ dàng nhận ra chúng qua các thương hiệu nổi tiếng như Pyrex, Luminarc, thường được dùng làm hộp đựng thực phẩm, khay nướng, ly hai lớp.

Thủy tinh thạch anh

Còn được gọi là Fused Quartz, đây là loại thủy tinh có độ tinh khiết cực cao và khả năng chịu nhiệt phi thường, có thể lên đến 1.000 – 1.200°C. Do chi phí sản xuất cao, thủy tinh thạch anh chủ yếu được sử dụng trong các ngành công nghiệp đòi hỏi kỹ thuật cao như sản xuất bán dẫn, quang học, đèn UV.

Thủy tinh chịu nhiệt đặc biệt

Tên gọi khác là Glass-ceramic (gốm thủy tinh), đây là vật liệu kết hợp giữa thủy tinh và gốm sứ. Chúng có hệ số giãn nở nhiệt gần như bằng không, cho khả năng chống sốc nhiệt gần như tuyệt đối. Vật liệu này thường được dùng làm mặt bếp từ, bếp hồng ngoại, nồi đun trực tiếp trên lửa.

Thủy tinh chịu lửa

Loại này được thiết kế chuyên dụng cho mục đích phòng cháy chữa cháy. Chúng không chỉ chịu được nhiệt độ cao của đám cháy mà còn có khả năng duy trì sự toàn vẹn, ngăn khói và lửa lan sang khu vực khác trong một khoảng thời gian nhất định (ví dụ 30, 60, 120 phút). Chúng thường được lắp đặt ở các vách ngăn, cửa ra vào của các tòa nhà.

Tại sao ly thuỷ tinh lại bị vỡ khi gặp nhiệt độ cao?

Hiện tượng thủy tinh (đặc biệt là loại thông thường) bị vỡ khi tiếp xúc với nhiệt độ cao là do sự kết hợp của nhiều yếu tố.

Sốc nhiệt

Đây là nguyên nhân phổ biến nhất. Khi bạn đổ nước nóng vào ly lạnh, lớp thủy tinh bên trong tiếp xúc với nhiệt sẽ giãn nở nhanh chóng, trong khi lớp bên ngoài vẫn còn lạnh và co lại. Sự chênh lệch về tốc độ giãn nở này tạo ra một áp lực cực lớn bên trong cấu trúc thủy tinh, vượt quá giới hạn chịu đựng và gây ra nứt vỡ.

Hệ số giãn nở nhiệt

Mỗi vật liệu đều có một hệ số giãn nở nhiệt riêng, tức là mức độ nó giãn ra khi nóng lên. Thủy tinh thông thường có hệ số này tương đối cao, trong khi thủy tinh chịu nhiệt borosilicate có hệ số thấp hơn nhiều. Hệ số càng thấp, vật liệu càng ít bị ảnh hưởng bởi sự thay đổi nhiệt độ, do đó khó bị vỡ hơn.

Tính dẫn nhiệt kém

Thủy tinh không phải là chất dẫn nhiệt tốt. Điều này có nghĩa là nhiệt độ không được phân bổ đều và nhanh chóng trên toàn bộ bề mặt. Chính vì vậy mà lớp trong và lớp ngoài có nhiệt độ chênh lệch lớn, gây ra hiện tượng sốc nhiệt như đã giải thích ở trên.

Khuyết tật vi mô

Trên bề mặt của bất kỳ tấm thủy tinh nào cũng tồn tại những vết xước, vết nứt siêu nhỏ mà mắt thường không thể thấy. Khi gặp nhiệt độ cao, những điểm yếu này sẽ là nơi tập trung áp lực và là điểm khởi đầu cho vết nứt lan rộng ra toàn bộ sản phẩm.

*Tại sao ly thuỷ tinh lại bị vỡ khi gặp nhiệt độ cao*

Cách vệ sinh và bảo quản thủy tinh chịu nhiệt

Cách vệ sinh thủy tinh chịu nhiệt

Tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột: Không bao giờ đổ nước lạnh vào đồ thủy tinh vừa lấy ra khỏi lò nướng, hoặc ngâm đồ đang nóng vào bồn nước lạnh. Hãy để chúng nguội về nhiệt độ phòng trước khi rửa.
Sử dụng dụng cụ mềm: Dùng miếng bọt biển hoặc khăn mềm để cọ rửa. Tránh dùng cọ sắt hay các chất tẩy rửa có tính ăn mòn cao vì chúng có thể gây ra các vết xước vi mô, làm giảm độ bền của sản phẩm.
Xử lý vết bẩn cứng đầu: Với các vết bẩn khó chùi, bạn có thể ngâm đồ thủy tinh trong nước ấm pha xà phòng hoặc baking soda trong vài phút trước khi rửa lại.

Cách bảo quản thủy tinh chịu nhiệt

Bảo quản nơi khô ráo: Cất giữ đồ thủy tinh ở nơi khô thoáng, sạch sẽ.
Tránh va đập: Dù là thủy tinh chịu nhiệt, chúng vẫn có thể vỡ nếu bị va đập mạnh.
Kiểm tra trước khi dùng: Luôn kiểm tra sản phẩm xem có vết nứt, mẻ nào không trước khi cho vào lò vi sóng hoặc lò nướng.

Biện pháp khắc phục hư hỏng

Một khi đồ dùng bằng thủy tinh đã bị nứt hoặc mẻ, độ bền của nó đã bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Vì lý do an toàn, bạn không nên tiếp tục sử dụng chúng để nấu nướng ở nhiệt độ cao. Thay vào đó, bạn có thể tái sử dụng chúng cho các mục đích không liên quan đến nhiệt như đựng đồ khô, cắm hoa hoặc trồng cây.

*Cách vệ sinh và bảo quản thủy tinh chịu nhiệt*

Qua bài viết trên, có thể thấy khả năng chịu nhiệt của thủy tinh phụ thuộc rất lớn vào chủng loại và thành phần cấu tạo. Hiểu rõ sự khác biệt giữa thủy tinh thông thường và thủy tinh chịu nhiệt sẽ giúp bạn lựa chọn và sử dụng sản phẩm một cách thông minh, đảm bảo an toàn cho sức khỏe và kéo dài tuổi thọ của vật dụng. Thủy tinh Pha lê Việt Tiệp hy vọng những kiến thức này sẽ thực sự hữu ích cho bạn.

LIÊN HỆ TƯ VẤN

TẠI ĐÂY

Quý khách hàng có nhu cầu mua số lượng lớn vui lòng liên hệ trực tiếp với Thủy tinh Pha lê Việt Tiệp thông qua các cách sau: