Kích thước Ly Rượu Vang Đỏ (Red Wine Glasses)

Ly Bordeaux

• Dung tích: 500 – 700ml (tương đương 17 – 24 oz)
• Kích thước: Ly có bầu lớn, cao, rộng và sâu, chiều cao thường từ 20 đến 25cm, đường kính bầu ly khoảng 7 – 9cm.

Ly Burgundy

• Dung tích: 600 – 800ml (20 – 27 oz)
• Kích thước: Bầu ly rộng hơn Bordeaux, tròn và sâu hơn, giúp rượu tiếp xúc tối đa với không khí.

Ly Vang Đỏ Tiêu Chuẩn (Standard Red Wine Glass)

• Dung tích: 355 – 473ml (12 – 16 oz)
• Kích thước: Bầu ly vừa phải, không quá lớn, chiều cao trung bình khoảng 18 – 22cm.

Kích thước Ly Rượu Vang Trắng và Vang Hồng (White and Rosé Wine Glasses)

Ly Vang Trắng có độ chua cao (High-Acid White Wine Glass)

• Dung tích: 296 – 355ml (10 – 12 oz)
• Kích thước: Bầu ly nhỏ hơn vang đỏ, miệng ly hẹp để giữ nhiệt và tập trung hương thơm.

Ly Vang Trắng đậm đà (Full-Bodied White Wine Glass)

• Dung tích: 400 – 500ml (14 – 17 oz)
• Kích thước: Bầu ly lớn hơn ly vang trắng chua, giúp rượu tiếp xúc với không khí để phát triển hương vị phức tạp.

Ly Vang Hồng

• Dung tích: 125 – 175ml (4 – 6 oz)
• Kích thước: Bầu ly trung bình, không quá lớn để giữ được độ tươi mát của rượu.

Kích thước Ly Rượu Vang Sủi/Champagne (Sparkling Wine/Champagne Glasses)

Ly Flute

• Dung tích: 180 – 300ml (6 – 10 oz)
• Kích thước: Ly cao, miệng hẹp, bầu nhỏ giúp giữ bọt lâu và tập trung hương thơm.

Ly Tulip

• Dung tích: 250 – 350ml (8 – 12 oz)
• Kích thước: Bầu rộng hơn flute, miệng ly hơi thu nhỏ giúp rượu có không gian oxy hóa vừa phải.

Ly Coupe

• Dung tích: 180 – 250ml (6 – 8 oz)
• Kích thước: Bầu ly rộng, miệng mở rộng, dáng thấp.

Các tiêu chí chọn ly rượu vang phù hợp

Chất liệu ly

• Pha lê cao cấp: Đây là chất liệu được ưa chuộng nhất cho ly rượu vang bởi độ trong suốt tuyệt đối, khả năng phản chiếu ánh sáng đẹp mắt và độ bền cao. Ly pha lê thường có thành ly mỏng, giúp rượu tiếp xúc trực tiếp với môi trường bên ngoài qua vành ly, tăng cảm giác mềm mại khi thưởng thức.
• Thủy tinh: Ly thủy tinh có đa dạng mẫu mã và giá thành hợp lý. Tuy nhiên, ly thủy tinh thường dày hơn pha lê, có thể ảnh hưởng nhẹ đến cảm nhận vị giác. Bạn nên chọn loại thủy tinh trong, không có hoa văn để không làm mất đi vẻ đẹp của rượu.
• Chất liệu khác: Một số ly làm từ inox hoặc nhựa cao cấp được dùng trong các sự kiện ngoài trời hoặc khi cần tính tiện dụng, tuy nhiên không thể so sánh về mặt cảm nhận và thẩm mỹ với pha lê hay thủy tinh.

Hình dáng bầu ly

• Bầu ly lớn: Ly có bầu lớn giúp tăng diện tích bề mặt tiếp xúc giữa rượu và không khí, rất phù hợp với rượu vang đỏ đậm đà, nhiều tannin như Cabernet Sauvignon, Merlot. Việc oxy hóa giúp làm mềm vị chát, làm dậy mùi hương phức tạp của rượu.
• Bầu ly nhỏ: Thích hợp cho rượu vang trắng, vang sủi bọt hoặc các loại vang nhẹ, giúp giữ nhiệt độ lạnh lâu hơn và tập trung hương thơm. Bầu nhỏ cũng hạn chế rượu tiếp xúc quá nhiều với không khí, tránh làm mất đi vị tươi mát.

Hình dáng chân ly

• Chân ly dài: Giúp người uống cầm ly mà không làm ấm rượu từ tay, đồng thời tạo cảm giác thanh lịch và sang trọng. Đây là kiểu chân ly phổ biến cho nhiều loại ly rượu vang cao cấp.
• Chân ly ngắn hoặc không chân: Thường dùng trong các sự kiện ngoài trời hoặc ly dùng một lần. Tuy nhiên, chân ngắn làm giảm khả năng giữ nhiệt và có thể khiến rượu nhanh nguội hơn khi cầm.

Độ dài vành ly

• Vành ly mỏng: Là yếu tố quan trọng giúp rượu chảy nhẹ nhàng, mượt mà vào miệng, nâng cao cảm giác thưởng thức. Vành ly mỏng cũng tạo sự tinh tế, sang trọng cho bộ ly.
• Vành ly dày: Thường thấy ở các ly thủy tinh giá rẻ hoặc ly dùng hàng ngày, tuy nhiên sẽ làm giảm độ mượt của rượu khi uống và có thể gây cảm giác cứng, thô khi tiếp xúc môi.

Lưu ý khi chọn và sử dụng ly rượu vang theo kích thước

• Chọn ly phù hợp với loại rượu để giữ nguyên hương vị và nhiệt độ.
• Vệ sinh ly đúng cách để tránh mùi lạ ảnh hưởng đến rượu.
• Không rót đầy ly, chỉ rót khoảng 1/3 – 1/2 dung tích để rượu có không gian “thở”.
• Bảo quản ly nơi khô ráo, tránh va đập.