7 Lý Do Khiến Ly Cốc Thủy Tinh Ở Quán Cafe Nhanh Vỡ

Một trong những vấn đề đau đầu nhất của các chủ quán cafe chính là tìm ra lý do khiến ly cốc thuỷ tinh quán cafe nhanh vỡ. Tình trạng này không chỉ gây tốn kém chi phí thay mới liên tục mà còn ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng và tiềm ẩn rủi ro cho nhân viên. Hiểu rõ nguyên nhân là bước đầu tiên để tìm ra giải pháp hiệu quả. Trong bài viết này, hãy cùng Thủy tinh Pha lê Việt Tiệp phân tích chi tiết 7 nguyên nhân phổ biến nhất và cách khắc phục triệt để.

7 lí do khiến ly cốc thủy tinh ở quán cafe nhanh vỡ

Sử dụng ly mỏng, kém chất lượng

Đây là nguyên nhân hàng đầu và phổ biến nhất. Vì muốn tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu, nhiều quán cafe lựa chọn các loại ly thủy tinh giá rẻ, thành ly mỏng và không có thương hiệu rõ ràng. Những sản phẩm này thường có độ bền rất thấp, kết cấu thủy tinh không đồng đều, dễ có bọt khí và các khuyết điểm từ nhà sản xuất. Chỉ cần một va chạm nhẹ hoặc thay đổi nhiệt độ cũng đủ khiến chúng nứt, vỡ.

Thay đổi nhiệt độ đột ngột (sốc nhiệt)

Thủy tinh là vật liệu nhạy cảm với sự thay đổi nhiệt độ đột ngột. Hiện tượng “sốc nhiệt” xảy ra khi có sự chênh lệch nhiệt độ quá lớn và quá nhanh trên bề mặt ly, gây ra sự co giãn không đồng đều và làm vỡ kết cấu. Các tình huống thường gặp tại quán cafe bao gồm:

Rót nước sôi hoặc cà phê nóng vào ly vừa lấy ra từ tủ lạnh hoặc ly đang còn lạnh.
Tráng ly đang nóng bằng nước lạnh ngay lập tức.
Úp ly vừa rửa bằng nước nóng lên mặt bàn đá lạnh.

Va chạm khi rửa hoặc sắp xếp ly

Với tần suất hoạt động cao, việc va chạm ly cốc là khó tránh khỏi, đặc biệt trong khu vực quầy bar và bồn rửa.

Khi rửa: Việc xếp quá nhiều ly vào bồn rửa cùng một lúc, khiến chúng va đập vào nhau hoặc vào thành bồn, vòi nước.
Khi sắp xếp: Nhân viên có thể vô tình làm ly va vào nhau khi úp lên kệ, đặt mạnh tay xuống bàn hoặc trong quá trình bưng bê phục vụ khách. Những va chạm này có thể không làm ly vỡ ngay nhưng sẽ tạo ra các vết nứt siêu nhỏ, lâu dần sẽ yếu đi và vỡ.

Dùng sai mục đích (ly nước dùng cho cafe nóng)

Mỗi loại ly thủy tinh được thiết kế cho một mục đích sử dụng riêng. Ly uống nước lọc, nước ép thường có thành mỏng, không được sản xuất để chịu nhiệt độ cao. Việc sử dụng những chiếc ly này để đựng cà phê nóng, trà nóng là một sai lầm nghiêm trọng. Lượng nhiệt lớn từ đồ uống sẽ vượt quá khả năng chịu đựng của ly, dẫn đến nứt vỡ.

Không phân loại ly theo chức năng và dung tích

Khi quầy bar không có sự sắp xếp, phân loại ly cốc một cách khoa học, nhân viên sẽ dễ lấy nhầm ly trong lúc bận rộn. Việc không phân chia rõ ràng khu vực cho ly espresso, ly latte, ly cold brew, ly nước ép… sẽ dẫn đến tình trạng “tiện đâu dùng đó”, làm tăng nguy cơ sử dụng sai mục đích và gây vỡ ly như đã đề cập ở trên.

Bảo quản ly chưa đúng cách

Cách bạn cất giữ và bảo quản ly cốc cũng ảnh hưởng trực tiếp đến tuổi thọ của chúng. Một số thói quen bảo quản sai lầm cần tránh:

Chồng các ly lên nhau: Việc chồng các ly không được thiết kế để xếp chồng sẽ gây áp lực lên vành ly, dễ gây mẻ, nứt.
Úp ly trên bề mặt cứng: Úp trực tiếp vành ly (phần mỏng manh nhất) xuống mặt đá, kim loại dễ gây xước và mẻ.
Để ly ở nơi dễ va quẹt: Cất ly ở các kệ quá cao, quá thấp hoặc gần lối đi lại làm tăng nguy cơ rơi vỡ.

Mua ly không rõ nguồn gốc, thiếu thông số kỹ thuật

Các sản phẩm ly thủy tinh không có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng thường không đi kèm với thông số kỹ thuật chi tiết như khả năng chịu nhiệt, có dùng được trong máy rửa chén không, độ dày… Điều này khiến người dùng không thể biết giới hạn của sản phẩm và vô tình sử dụng sai cách, gây ra hư hỏng không đáng có.

*7 lí do khiến ly cốc thủy tinh ở quán cafe nhanh vỡ*

Hậu quả khi ly cốc thủy tinh thường xuyên vỡ

Tốn chi phí

Chi phí thay mới ly cốc liên tục là một khoản không hề nhỏ, ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận kinh doanh của quán.

Mất tính thẩm mỹ

Việc sử dụng ly cốc không đồng bộ, chắp vá, hoặc các ly bị trầy xước, cũ kỹ sẽ làm giảm tính chuyên nghiệp và thẩm mỹ của quán, ảnh hưởng xấu đến trải nghiệm của khách hàng.

Gây nguy hiểm

Đây là hậu quả nghiêm trọng nhất. Ly vỡ có thể gây thương tích cho nhân viên trong quá trình dọn dẹp hoặc cho khách hàng nếu ly không may bị vỡ trong lúc sử dụng.

*Hậu quả khi ly cốc thủy tinh thường xuyên vỡ*

Giải pháp và biện pháp phòng ngừa

Để hạn chế tình trạng ly cốc thủy tinh ở quán cafe nhanh vỡ, bạn cần chú ý lựa chọn sản phẩm chất lượng đồng thời áp dụng các phương pháp bảo quản và sử dụng đúng cách. Dưới đây là các giải pháp chi tiết và dễ thực hiện nhằm giúp nâng cao tuổi thọ ly thủy tinh trong quán của bạn.

Ưu tiên ly thủy tinh chịu nhiệt, thành dày

Chọn loại ly làm từ thủy tinh borosilicate hoặc thủy tinh nguyên chất có khả năng chịu nhiệt tốt, giúp chống sốc nhiệt khi rót đồ uống nóng hoặc lạnh đột ngột.
Chọn ly có thành dày vừa phải, không quá mỏng để tránh vỡ do va đập thường xuyên, nhưng cũng không quá dày tránh cảm giác nặng tay hoặc làm mất tính thẩm mỹ.
Ưu tiên ly có thiết kế tay cầm hoặc quai để giảm tiếp xúc tay trực tiếp với bầu ly nóng, đồng thời hỗ trợ giữ nhiệt và thuận tiện cầm nắm.

Phân loại ly theo mục đích (espresso, cold brew, nước ép…)

Mỗi loại đồ uống nên có loại ly chuyên dụng riêng để phát huy tối ưu hương vị và giữ an toàn trong phục vụ.
Ví dụ, dùng ly sứ dày, có quai cho cafe nóng như espresso hay cappuccino để tránh nóng tay; ly thủy tinh cao, miệng rộng cho cold brew, sinh tố hoặc nước ép để giữ được sự ngon mát và tạo trải nghiệm thị giác tốt.
Việc phân loại rõ ràng giúp tránh sử dụng sai ly, giảm thiểu nguy cơ vỡ và nâng cao tính chuyên nghiệp.

Lưu ý cách vệ sinh & bảo quản

Vệ sinh ly nhẹ nhàng, tránh dùng các dụng cụ cứng hoặc thao tác mạnh gây trầy xước bề mặt, làm suy yếu cấu trúc thủy tinh. Nên ưu tiên rửa bằng nước ấm, tránh sốc nhiệt ngay khi lấy ly ra khỏi tủ lạnh hoặc ngâm nước nóng.
Xếp ly đúng cách: đặt ly đứng thẳng, cách nhau, tránh chồng ly trực tiếp để không tạo lực ép gây nứt vỡ. Dùng giá đựng ly có lót đệm mềm sẽ tăng hiệu quả bảo quản.
Bảo quản ly ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh nhiệt độ thay đổi đột ngột và va đập từ bên ngoài.

Gợi ý bộ ly thủy tinh bền – đẹp – chuyên dụng tại Pha Lê Việt Tiệp

Thủy tinh Pha Lê Việt Tiệp cung cấp bộ ly thủy tinh chất lượng cao, với vật liệu thủy tinh trong suốt, độ bền tốt, chịu nhiệt vượt trội, được gia công tinh xảo phù hợp đa dạng đồ uống trong quán cafe.
Các sản phẩm tại Việt Tiệp được thiết kế cẩn thận, đảm bảo độ dày thành ly tối ưu, kiểu dáng đẹp mắt, dễ vệ sinh và bảo quản, đáp ứng tiêu chuẩn sử dụng chuyên nghiệp trong môi trường kinh doanh.
Khi lựa chọn bộ ly tại đây, bạn sẽ giảm thiểu tối đa rủi ro vỡ, nâng cao giá trị thẩm mỹ và trải nghiệm khách hàng. Đặc biệt, đội ngũ tư vấn tận tình của Việt Tiệp sẽ hỗ trợ bạn chọn sản phẩm phù hợp với quy mô và phong cách quán.

Hiểu rõ 7 lý do khiến ly cốc thủy tinh ở quán cafe nhanh vỡ sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn thông minh hơn trong việc mua sắm và bảo quản ly. Hãy lựa chọn sản phẩm chất lượng và áp dụng các biện pháp bảo quản hợp lý để kéo dài tuổi thọ cho ly thủy tinh của quán. Thủy tinh Pha Lê Việt Tiệp luôn đồng hành cùng bạn cung cấp ly thủy tinh bền đẹp, chuyên dụng cho mọi quy mô quán cafe. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và sở hữu bộ ly phù hợp nhất với nhu cầu kinh doanh của bạn.

LIÊN HỆ TƯ VẤN

TẠI ĐÂY

Để nhận chiết khấu ưu đãi quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp với Thủy tinh Pha lê Việt Tiệp thông qua các cách sau: