English
Khi đến với nhà hàng khách sạn, ngoài không gian bày trí mang nét cá tính đặc trưng thì những vật dụng trong đó cũng đều thể hiện những nét độc đáo riêng. Những điểm nhấn đó còn thể hiện qua từng bộ dụng cụ ăn uống, và sự cầu kỳ của những chiếc ly thủy tinh được sử dụng.
Có thể nói tại nhà hàng, số lượng ly và loại ly được sử dụng vô cùng đa dạng, đôi khi khiến ta hoang mang vì không biết gọi tên những loại ly này sao cho đúng. Vậy thì hãy theo dõi bài viết này để cùng Thủy tinh Pha lê Việt Tiệp tìm hiểu về hệ thống các loại ly được phục vụ trong nhà hàng khách sạn nhé!
Nhà hàng khách sạn thường dùng ly thủy tinh thay vì ly nhựa
Nếu để ý bạn sẽ thấy, các loại ly được phục vụ trong nhà hàng khách sạn thường là ly thủy tinh thay vì sử dụng ly nhựa. Phần vì để đảm bảo an toàn khi sử dụng, bảo vệ môi trường, phần vì các loại ly được chế tác từ thủy tinh mang đến nét đẹp, sự tinh xảo và độ bền hoàn hảo, khiến cho không gian trở nên sang trọng, có điểm nhấn và chiều sâu hơn những mẫu ly thông thường.
Tùy vào quy mô của từng nhà hàng, khách sạn mà hệ thống ly thủy tinh được sử dụng cũng có sự khác biệt. Các nhà hàng tiệc cưới thường đầu tư các loại ly cỡ lớn để phục vụ bia, nước ngọt.
Ngược lại, với các nhà hàng mang phong các Châu Âu trang trọng thì hệ thống ly sử dụng đa dạng hơn, các loại ly phổ biến sẽ bao gồm:
- Ly uống nước.
- Ly rượu vang đỏ.
- Ly rượu vang trắng.
Việc phân loại ly như vậy giúp khẳng định sự chuyên nghiệp, đẳng cấp của nhà hàng, song song còn nâng tầm giá trị cho những thức uống được phục vụ.
Cấu tạo thường thấy của ly thủy tinh
Để có thể gọi tên và phân loại đúng các loại ly, bạn cần lưu ý đặc điểm của bộ phần cấu thành nên ly. Dựa theo hình dáng bên ngoài, một ly rượu vang tiêu chuẩn sẽ bao gồm 4 phần:
Chân ly – The foot:
Đây là bộ phận giúp ly đứng vững. Thông thường phần chân ly sẽ có hình tròn nhưng đối với một số loại ly được cách điệu, bộ phận này đôi khi còn hình dạng khác như hình vuông, hình oval,…
Thân ly – The stem:
Bộ phận này có chiều dài linh hoạt dựa theo loại đồ uống được phục vụ. Ngoài việc giúp cầm ly dễ dàng, phần thân ly còn có công dụng làm ổn định nhiệt độ để giữ vị nguyên bản của thức uống.
Bầu ly – The bowl:
Phần bầu ly có hình dáng phình to như trái bầu và vuốt lên trên một cách sang trọng, tinh tế. Cũng như phần thân ly, hình dáng và độ phình của phần bầu ly cũng sẽ có sự khác biệt tùy theo mục đích sử với các loại thức uống.
Miệng ly – The rim:
Đây là bộ phận tiếp xúc và trực tiếp đưa các loại thức uống đến miệng nên thường được chế tác chỉn chu, tỉ mỉ. Sao cho miệng ly luôn thật mỏng, trơn nhẵn và bo tròn đều.
Cách phân loại ly thủy tinh trong nhà hàng khách sạn
Khi đã nắm rõ các bộ phận của ly, bạn sẽ dễ dàng phân loại các loại ly hơn. Có rất nhiều cách giúp bạn phân loại các loại ly thủy tinh nhưng thông thường, ly sẽ được phân loại dựa trên dung tích và theo loại đồ uống.
Phân loại ly theo hình dáng
Tuy rất đa dạng về mẫu mã, hình dạng, thiết kế và dung tích dựa theo những mục đích sử dụng khác nhau. Nhưng nhìn chung, bạn sẽ có thể dễ dàng phân biệt các loại ly thủy tinh dựa trên đặc điểm chân của chúng.
Ly không chân:
Đây cũng là loại ly phổ biến nhất hiện nay. Ly thường có hình dáng thuôn dài nối liền phần thân với phần chân ly.
Ly thường được sử dụng với mục đích phục vụ bia, rượu, cocktail, soda, nước lọc,…
Các loại ly điển hình có thể kể đến như ly shot, ly bia, ly high-ball, ly rocks, ly shooter v.v.
Ly chân thấp:
Các loại ly chân thấp là các loại ly có phần thân ly ngắn và thường được sử dụng chứa các loại thức uống như nước lọc, cà phê, nước ép, bia, và một số loại cocktail hoặc rượu mạnh…
Một số loại ly có thể kể đến như: ly hurricane, ly brandy snifter/balloon, ly goblet, ly cà phê irish, ly pilsner.
Ly chân cao:
Có thể dễ dàng nhận biết ly chân cao nhờ phần thân ly chế tạo dài, giúp dễ dàng cầm nắm mà không lưu lại vân tay trên bầu ly.
Các loại ly chân cao bao gồm: ly margarita, ly martini, ly poco grande, ly liqueur/cordial – B52, ly champagne, ly rượu vang, ly port/sherry.
Phân loại ly theo loại đồ uống
Ngoài phân loại theo hình dáng, bạn có thể lựa chọn ly dựa theo mục đích sử dụng cùng các loại đồ uống. Theo đó, có 3 nhóm thức uống chính như:
- Thức uống có cồn.
- Thức uống không cồn.
- Thức uống có chất kích thích.
Với mỗi loại đồ uống, sẽ có những loại ly được phục vụ kèm khác nhau để mang đến trải nghiệm tốt nhất cho người sử dụng cũng như giúp các bartender/barista dễ dàng trình bày thức uống sao cho bắt mắt nhất.
Đến ngay các cửa hàng chính hãng để mua các loại ly chất lượng tốt nhất để sử dụng hoặc làm quà tặng thương hiệu Lotus Glass của Thủy tinh Pha lê Việt Tiệp. Với 25 năm hình thành và phát triển, Thủy tinh Pha lê Việt Tiệp là công ty sản xuất thủy tinh gia dụng hàng đầu Việt Nam ứng dụng các công nghệ cùng kỹ thuật sản xuất hiện đại, tân tiến từ Cộng hòa Séc.
Thủy tinh Pha lê Việt Tiệp luôn được người tiêu dùng tin chọn bởi các sản phẩm ly thủy tinh an toàn cho sức khỏe, bền đẹp, giá thành cạnh tranh cùng nhiều chính sách, ưu đãi hấp dẫn khi mua hàng.
———
Quý khách hàng có nhu cầu mua số lượng lớn vui lòng liên hệ trực tiếp với Thủy tinh Pha lê Việt Tiệp thông qua các cách sau:
– Website: www.phaleviettiep.com
– Website: www.lotusglass.vn
– Fanpage: Viet Tiep Crystal & Glassware
– Fanpage: Lotus Glass
– Hotline: +84 24 3376 3999
– Email: admin1@phaleviettiep.com
